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　　美食博览「尊贵美食区」网罗环球顶级食品和食材，包括西班牙火腿、麝香猫咖啡等

　　2013年7月31日- 由香港贸易发展局(香港贸发局)举办的第24届「美食博览」、第5届「香港国际茶展」及第12届「国际现代化中医药及健康产品展览会暨会议」，将于8月15日起在香港会议展览中心同期举行。三项展览匯聚超过1,500家参展商，带来各式各样的最新产品。

　　香港贸发局副总裁周启良表示：「延续香港书展的热潮，美食博览、茶展和中医药展将于8月中举行。三项精彩的展览匯聚环球美食、名茶、OB欧宝·体育(中国)官方网站中医药及保健产品，更提供精彩的活动和丰富的资讯；每年都吸引数十万公众人士参观，并为参展商和业界提供优质的推广及商贸平台。」

　　第24届美食博览继续匯聚世界各地的美酒佳餚，博览首次迎来关岛及沙地阿拉伯企业；大会设有14个地区展馆，当中，希腊、波兰、关岛及中国内地的青海及新疆将首次设馆，推广当地美食。

　　「尊贵美食区」过去两年极受参观人士欢迎，超过70家参展商以四个不同主题 -「欧美．恋馔」、「亚洲．料理」、「摩登．煮意」及「甜艺．闲情」展出美食和佳酿，包括伊朗里海野生鲟龙鱼鱼子酱、黑松露Barolo酒精华、西班牙橡果黑毛猪火腿蜜瓜雪糕等，让参观人士尽享顶级滋味。专区于8月15至18日在展览厅3B开放，识饮识食、讲究味觉享受的老饕万勿错过。大会更邀得16位星级名厨及美食达人即席示范各式名菜，包括《大厨出马》总冠军、「大厨教室」总顾问陈国强、「留家厨房」主理人刘晋、「鸳鸯饭店」主厨徐蒝、金门庄私房菜主理人黎惠娥、QUEMO Hong Kong行政总厨 Jordi Alcaraz、美食作家及造型师麦洁儿(Kit Mak)、日籍名厨杉内馨(Kei-san)、星级糕饼名厨Tony Wong、甜品大师古嘉俊等。

　　「公众馆」亦有不少新登场美食，包括出前一丁全新辛辣口味系列公仔面，以及各大月饼商的新口味月饼如冰皮奶皇迎金莎月饼和冰冰糕月等。设于展览厅3E的「晚市“着数”特区」，在展览首四天(8月15至18日)晚上7时至10时开放，区内共有50家参展商，提供各类优惠产品，让参观人士尽情购物。「公众馆」同时安排了一连串精彩活动，包括介绍湾仔美食攻略的「食通湾仔2013-14」、「2013 Q唛亲子厨神大赛」、金鸳鸯大赛、与衞生署合办的有「营」食肆讲座、幸运抽奖等。

　　而专为业内人士而设的「贸易馆」将于8月15至16日供业内人士参与，来自世界各地的食品商和买家可在展场内洽商。「贸易馆」于8月17日将开放予公众人士参观，认识各地特色产品。

　　第5届香港国际茶展(茶展)由香港贸发局主办，中国茶文化国际交流协会合办，网罗各地名茶及特色产品，包括阿根廷、中国内地、香港、印度、印尼、伊朗、日本、肯亚、韩国、南非、斯里兰卡及台湾，阿联酋亦首次有企业参与茶展。展览首两天只供业内人士参观，8月17日则开放予公众凭票入场。

　　参展商将展示各款珍贵茶叶，包括产于1900年代的陈云号普洱茶饼、曾获国际性茶鑑赏比赛金奬的香丽茶、结合12种沉香树培植而成的马来西亚有机沉香茶等。

　　为了进一步推广茶艺文化，大会特设「国际名茶比赛」，来自世界各地的专业茶评家将以盲品方式评选出优秀茶叶，并表扬出色的品牌包装。在茶展结束后，公众人士可于多间酒店食肆免费品尝得奖名茶。而全城瞩目的「国际金茶王大赛」总决赛将于8月17日的茶展公众日举行。届时，香港赛区的代表将与来自澳洲、加拿大及中国内地分区冠军一较高下，争夺金茶王的美誉。

　　展览期间，大会安排了多场研讨会，探讨茶叶品牌新策略及茶旅游业带来的商机。参观人士亦可欣赏到韩国、湖南、武夷山及江苏的茶艺表演。大会在公众日特别举办一系列「茶经论道」讲座，邀请了国金轩副总厨洪志光师傅示范以香片、菊花入馔，煮出美味鲍鱼菜式，供参观人士试食；有「茶博士」之称的香港茶道总会创会会长叶惠民教授亦会细说香港茶文化。

　　第12届国际现代化中医药及健康产品展览会暨会议(中医药展)由香港贸发局及现代化中医药国际协会合办，展示各式中医药及保健产品。展览首两天只供业内人士参观，8月17日则开放予公众凭票入场。

　　今届中医药展设置6个地区展馆，包括中国内地的甘肃、贵州、黑龙江、吉林、陕西，以及日本札幌。针对不同的保健需要，大会分别设有「中药」、「保健食品」、「功能食品及产品」、「健康护理及疗法」、「原料、设备及相关服务」、「科研及开发」等展区；今年更新增「美容及健体区」，专门展示保健及美容产品、浴室用品及个人护理产品、健身及健美器材等，方便买家搜寻合适的产品和供应商。

　　8月15至16日将举办以「中医药防治肿瘤研究最新进展」为题的中医药专业会议，多位重量级讲者包括国家中医药管理局副局长李大宁教授、美国耶鲁大学医学院药理学郑永齐教授等，将就中医药对癌症治疗的研究及发展发表真知灼见。

　　展览期间，香港中文大学中医药学院将设立《中药面面观》资讯展示区，介绍夏日中医保健，OB欧宝·体育(中国)官方网站以食疗和药材、穴位推拿，以及导引等多角度介绍简易中医药保健方法。中医药展于公众日(8月17日)将举办中医保健公开论坛，与公众人士分享夏日保健及中药食疗养生之道。

　　* 美食博览「公众馆」门票票价为港币25元 (3岁或以下及65岁或以上长者免费进场)，另设套票港币40元，凭套票可参观「公众馆」及「尊贵美食区」。持有美食博览「公众馆」门票者亦可于会场另加港币25元，换取即日套票一张。今年增设晚市门票，每位港币10元，适用于8月15至18日晚上六时后进场，门票只限于香港会议展览中心港湾道售票处即场发售

　　* 凡持有美食博览门票者可于8月17日同时参观香港国际茶展及国际现代化中医药及健康产品展览会

　　* 访港人士票价优惠：访港人士只需前往位于香港会议展览中心港湾道、博览道或博览商场(近金紫荆广场)入口的「访港人士售票处」购票，出示有效的旅游证件，即可以每位港币20元购买美食博览「公众馆」门票，或以港币30元购买套票，并可使用特别通道进场，省却排队轮候的时间

　　* 凡出示由劳工及福利局发出的「残疾人士登记証」之人士，可以港币20元购买美食博览套票或港币10元购买「公众馆」门票

　　香港贸易发展局(香港贸发局)成立于1966年，是专责推广香港对外贸易的法定机构，服务对象包括以香港为基地的制造商服务供应商及贸易商。我们在世界各地设有40多个办事处，其中11个在中国内地，为有意开拓海外和内地市场的港商提供服务，同时致力推广香港作为全球企业与中国内地及亚洲经商的平台。香港贸发局又通过不同的服务，包括贸易展览会网上贸易平台产品杂志，把全球数以百万计的买家及供应商连繫起来。有关香港贸发局的其他资料， 请浏览。