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　　OB欧宝·体育(中国)官方网站OB欧宝·体育(中国)官方网站OB欧宝·体育(中国)官方网站特别是在香港这种典型弱肉强食、汰弱留强的社会中，能留下来的都是有真本事的。

　　由于我和男友是饺子爱好者，所以一直都在全港九搜罗不同的饺子店，然后尝试一下味道。

　　今天提到的这一家，就是我们品尝过许多饺子店后，想要跟大家分享的一家手工爱心饺子店。

　　大家追求的不止是连锁饺子店的那种快食文化，也想花一点时间慢食、享受一下烹调者及厨师的心机。

　　带着旧香港风味，皮薄馅多的珍宝豆浆饺子，吸引了住在外区的我们专程到访好几次。

　　汤底有少许家中妈妈的味道，不存在味精，不太浓味也完全不油，不会抢过饺子的味道。

　　果然，一口咬下去，蔬菜跟肉汁爆到口中，三种水饺各有各的味道，但每一个都是皮薄馅多的。

　　我想试一试到底是店家的烹调手法令饺子特别好吃，还是本身饺子的制作过程令它好吃呢？

　　这次我选择了三种饺子，回家时只是用简单的汤底烹调，想知道能否做出一样的味道。

　　当中椰菜饺的口感非常丰富，还有韭菜猪肉饺，也是入口后韭菜的味道带出了猪肉的鲜味。

　　所以，在香港的旧区中，一间小小的、没有什么装潢的小店却客似云来，的确是有他的原因。

　　毕竟我是饺子爱好者，所以除了手工豆浆和港式凉茶外，我没有特别尝试这里的其他食物。

　　说到这里，我有点担心以后会不会因为客人多了而要等很久，又或者店家会加价呢！